Introducción

La idea es la de que las calorías del alcohol no afecten a la perfecta silueta de la mujer, por lo que una respuesta automática es la bulimia o la anorexia. Podemos decir que se trata de un estado psicológico, un vacío interior que se llena con el alcohol. Esta sustancia es muy recurrente cuando se tienen problemas psicológicos, y cuando se es bulímico o se tiene anorexia, una salida puede ser la bebida.

Ahora bien, todo nace con un trastorno alimenticio, es decir, de la anorexia o la bulimia. Cuando una persona enferma, empieza a sustituir la comida por líquido, por lo que bebe mucha agua. Según se va incrementando esa sensación y los problemas acuden como losas pesadas a la mente de la persona anoréxica, el alcohol puede ser una salida, aunque realmente no lo es, claro .

¿Que es la EBRIOREXIA?

La ebriorexia es un fenómeno relativamente nuevo, y como la anorexia, se ceba en mujeres a partir de los dieciocho años. Se trata de un desorden caracterizado por una conjugación de diferentes conductas, no comer sometiéndose a una abstinencia alimenticia voluntaria, realizar un atracón y posteriormente provocar el vómito y como tónica dominante en ambas conductas, abusar de las bebidas alcohólicas, es una combinación de anorexia, bulimia y alcohol.

La ebriorexia es un trastorno que consiste en dejar de comer, con el fin de compensar las calorías que aporta el alcohol, de tal forma que éste se convierte básicamente en la única fuente de calorías con la que se sustentan estas personas.

¿Quienes son los denominados ebriorexicos?

Son los protagonistas de un trastorno alimentario mayoritariamente mujeres y el alcohol básicamente es la única fuente de calorías con la que se sustentan, aunque existen casos de mayor gravedad en los que el alcohol es sustituido por drogas como las metanfetaminas con la única finalidad de inhibir el hambre.

¿Que presentan los que padecen de ebriorexia nerviosa?

Quienes padecen anorexia nerviosa presentan un aumento en la actividad química que se realiza en determinados sectores del cerebro, sectores donde se controlan las sensaciones relacionadas con la satisfacción, una percepción errónea de la imagen provoca a los enfermos que vean lo que no es realidad, un exceso de peso inexistente.

Lo peor de este trastorno es que privar al cerebro de una nutrición adecuada a la vez que se consumen grandes volúmenes de alcohol puede "provocar problemas cognitivos a corto y largo plazo, incluyendo dificultad de concentración, pérdida de la capacidad de estudiar y problemas a la hora de tomar decisiones", explica Osborne. Además, quienes sufren esta enfermedad tienen a comportarse de forma violenta y arriesgada, y a dañar sus órganos vitales a edades tempranas, lo que desemboca en enfermedades crónicas. 

¿Cuales son los síntomas de una persona que padezca EBRIOREXIA?

Los síntomas de una persona que sufre esta enfermedad son:

o    La hinchazón de la cara y deterioro físico evidente (debido al vómito).En el caso del alcohol, la dependencia absoluta es una alerta.

o    No puede divertirse sin alcohol y bebe a solas o a escondidas.

o    No comparte las comidas y cuando como lo hace compulsivamente.

o    Las personas afectadas se dan largas duchas después de comer.

¿Como darse en cuenta que una persona padece de ebriorexia?

En el caso de la alcohorexia, muchas de las señales son comunes con la anorexia o la bulimia. "Cortar la comida en trozos muy pequeños y removerla para que parezca que han comido. Mentir diciendo que ya han comido. Ir al baño habitualmente después de comer y permanecer allí durante largos periodos", explica Yolanda Chércoles. Sin embargo, en el caso concreto de la alcohorexia cuando más atento hay que estar es durante los fines de semana o periodos de fiestas y vacaciones, en los que salir se convierte en algo normal y no llama tanto la atención, al menos en la actualidad, que los jóvenes salgan y beban constantemente.

Tratamiento que debe seguir una persona que sufra ebriolexia

Una persona con síntomas de ebriorexia, debería acudir urgentemente al médico, quien podrá diagnosticar y hacer la apropiada derivación. El tratamiento que requiere es en conjunto, es decir que deben ser evaluadas por su médico de cabecera, un psicólogo y un nutricionista. Probablemente al tener un panorama más claro del caso, se requiera la ayuda de otros especialistas.

El tratamiento más importante es psicológico, psiquiátrico y el apoyo de la familia de tal forma de recobrar el equilibrio con respecto a los parámetros de la salud, autoestima, comportamiento social y percepción adecuada del peso ideal y cómo lograrlo.

Con respecto a la terapia nutricional, evidentemente que el objetivo es recuperar un adecuado estado nutricional y lograr una relación sana con los alimentos. Este es un proceso educativo que tiene metas a corto y a largo plazo  personalizado y como parte de una terapia multidisciplinaria en que la recuperación de hábitos alimentarios sanos es el último eslabón en esta cadena de recuperación psicológica y corporal.